Сифон (кремер) Inoxcreamer KAYSER — это универсальный сифон, который за несколько минут готовит:
- вкусные и полностью натуральные взбитые сливки
- нежнейшие муссы, кремы, глазури, соусы и подливки, супы и пюре
- эспумас — уже знакомые нам блюда молекулярной кухни
В таком кремере можно приготовить горячие рецепты. Выдерживает температуру до +70°C
Представляет собой сифон (кремер) сосуд с крышкой, к которой крепятся 2 клапана. В один из них — входной, поступает сжатый газ и наполняет сосуд с его содержимым.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
Это гарантирует надежность и долговечность, позволяет мыть весь кремер в посудомоечной машине.
Материал: колба нержавеющей сталь, крышка нержавеющая сталь.
